サラダ

レンジで簡単!アスパラのツナマヨサラダ

アスパラのツナマヨサラダの作り方、アスパラの下処理をご紹介します。

レンジで簡単!アスパラのツナマヨサラダ

レンジ調理ですごく簡単な炒めないアスパラレシピです!

簡単に作れて、お弁当にも使いやすい1品です。

アスパラの消費にも役立ちます!

今回はアスパラを下処理後、ピーラーを使って調理します!

それをレンジでチンして調味料と和えるだけの簡単サラダ!

1品足りない時などに是非試してみて下さい!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

アスパラ    10本(5本)

ツナ缶     1缶(2分の1缶)

塩こしょう   少々

マヨネーズ   適量

作り方

アスパラの下処理

今回は家庭菜園のものを使ったため、細くて柔らかいものでした。

でもスーパーで売られているアスパラは太いものが多いです。

太いものは、1番下の1節分が固い場合があります。

ピーラーで皮をむくように外側だけむいておきます。

下処理が完了したら、ここからひたすらピーラーで調理していきます。

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全部のアスパラがピーラーで剥けたら耐熱容器に入れてラップをします。

レンジで2分ほどチン!

しな~っとなればOKです!

出てきた水分を捨て、そこにツナ缶1缶、マヨネーズ適量、塩こしょうで味付けして、しっかり混ぜたら出来上がり~!!

DSCF2092_result
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いつもとちょっと違った食感のアスパラを味わってみて下さい!

*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*

ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

レンジで簡単!アスパラのツナマヨサラダの栄養価

アスパラにはアスパラギン酸と言う成分が含まれています。

毛細血管を拡張する働きがあり、血圧が下がります。

穂先には血管をしなやかに、丈夫にする働きがあり高血圧予防には最強野菜です!

トップページにも旬のレシピ特集など、コンテンツを揃えています!

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