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節約レシピ!厚揚げの照り焼きごまだれ焼き

子供うけ抜群!甘辛の照り焼きだれで絡めた厚揚げ厚揚げ焼きの作り方をご紹介します。

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節約レシピ!厚揚げの照り焼きごまだれ焼き

安くておいしい厚揚げレシピです!

安いのにボリュームたっぷりで栄養も優れているのが嬉しいですね!

主婦の味方の厚揚げさんです(笑)

そんな厚揚げを今回は照り焼きだれで絡めてみました!

甘いので、子供達にウケていましたよ!

照り焼きだれの黄金比も載せいます。

簡単なのでよかったら作ってみてくださいね!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

厚揚げ    2袋(1袋)

白ごま    大さじ1(大さじ2分の1)

小麦粉    適量

サラダ油   多め

照り焼きだれの黄金比

濃口しょうゆ 1

みりん    1

砂糖     0.5

酒      1

作り方

照り焼きだれを作る

照り焼きだれの調味料を全部入れて、濃度がつくまで煮詰めます。

*焦がさないように注意してください。

多めに作っておいて瓶などに保存しておくと便利です!

厚揚げ

厚揚げは、食べやすい大きさに切っておきます。

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切ったら、小麦粉をしっかり全面にまぶします。

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焼く

フライパンに少し多めのサラダ油をなじませます。

そこに、小麦粉をまぶした厚揚げを入れます。

全面しっかりカリッとなるように炒めます。

カリッとなったら、照り焼きだれを絡めます。

仕上げに白ごまも入れ、絡めます。

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盛りつけ

お皿にドカンと入れたら出来上がり~!!

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*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*

ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

節約レシピ!厚揚げの照り焼きごまだれ焼きの栄養価

豆腐にはイソフラボンが含まれていてホルモンバランスを整えてくれます。

また便秘解消し、腸内の善玉菌を増やす効果もあり、大腸がんにも有効です。

良質のたんぱく質のため、血管をしなやかに保ってくれます。

ごまは老化防止に最適なビタミンEが豊富です!

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