和食

ピリ辛濃厚!やみつき豚キムマヨ軍艦

ピリ辛濃厚な何個でも食べたくなるやみつき豚キムマヨ軍艦巻きをご紹介します。

ピリ辛濃厚!やみつき豚キムマヨ軍艦

イベント料理にも使える豚肉レシピです!

豚キムチにマヨネーズを加えた簡単レシピを軍艦で巻いてみました。

濃厚な味付なのでご飯にとても合います。

普段、お寿司と言えば寿司めしですが、これは酢は入っていません。

おにぎりの要領でご飯に少し塩を混ぜてあります。

とってもおいしいので是非試してみてください!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

ご飯           適量

塩            少々

手巻き寿司用のり     適量

ねぎ           少々

豚細切れ肉        100g(50g)

キムチ          適量

塩こしょう        少々

マヨネーズ        適量

サラダ油         大さじ1

作り方

ねぎ

最後の薬味としてのせるので、細く小口切りにしておきます。

のり

手巻き寿司用ののりを使用します。

適当な幅に切っておきます。

*少し高さがある方が具がこぼれずうまく巻けます。

ご飯

ボウルにご飯適量と、塩少々を混ぜておきます。

豚キムチマヨを炒める

フライパンにサラダ油大さじ1をなじませます。

そこに、豚肉に塩こしょうをして炒めます。

次にキムチを適量入れてさらに炒め、仕上げにマヨネーズを入れて混ぜます。

IMG_2874_result

全体が混ざればOKです!

IMG_2875_result

軍艦を巻く

軍艦に入れるご飯をあらかじめ小さく握っておきます。

小さくて幅が薄めの俵型に握っておきます。

次にご飯の周囲にのりを巻きます。

のりの幅の半分がご飯、半分が豚キムチになるようにします。

ご飯の量が多いと豚キムチがこぼれ落ちてうまく巻けません。

ご飯の上にのりに収まるように、豚キムチマヨをのせ、仕上げにねぎを飾ったら出来上がり~!!

IMG_2885_result

何個でも食べれちゃいます(笑)

*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*

ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

ピリ辛濃厚!やみつき豚キムマヨ軍艦の栄養価

豚肉にはビタミンB1が含まれており、疲労回復に効果があります。

夏バテや元気がない時は豚肉を食べて元気をつけましょう!

また、キムチは発酵食品で、腸内の善玉菌を増やして便通を整えてくれます。

のりは海藻類で量を食べれないのがもったいないくらいに栄養価が高いです!

ミネラルやビタミンを豊富に含みます。

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