サラダ

ごまたっぷり!ツナマヨ人参サラダ

人参の千切りの切り方、ごまたっぷり!ツナマヨ人参サラダの作り方をご紹介します。

ごまたっぷり!ツナマヨ人参サラダ

人参がメインのサラダレシピです。

ツナマヨだけでもおいしいですが、ごま風味がまたおいしさを引き立てています。

冷蔵庫にいつも眠っている人参で簡単スピーディーサラダを1品にどうぞ~!!

栄養面も抜群です!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

人参      2本(1本)

すりごま    大さじ2(大さじ1)

ツナ缶     1缶(2分の1缶)

マヨネーズ   適量

濃口しょうゆ  2~3滴

酢       2~3滴

(醤油とお酢は隠し味程度)

塩こしょう     少々

作り方

ツナ缶

缶をあけ、油をきっておきます。

人参の千切りの切り方

人参は皮をむいて、薄い輪切りにします。

それを横1列に並べて、一気に細い千切りにしていきます。

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千切りにしたものを耐熱容器に入れて、2~3分レンジでチンします。

人参の豆知識

人参は生で食べると他で摂取したビタミンCの成分を消してしまいます。

なので、人参は出来るだけ火を通して食べましょう!

一番いいのは油で炒めることで吸収が良いので、効率よく栄養が摂取出来ます。

和える

ボウルに、チンした人参を入れ、すりごま、油をきったツナ、マヨネーズ適量

濃口醤油と酢は2~3滴で隠し味程度、塩こしょう少々で味を整え全体が混ぜます!

盛りつけ

深めの小鉢に、盛ったら出来上がり~!!

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ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

ごまたっぷり!ツナマヨ人参サラダの栄養価

ごまにはがん予防効果があり、若返りのビタミンEも含まれています。

人参にもがん抑制効果があり、ダブルでがんに強いサラダです!

ツナの原料は魚なので、魚、野菜、ナッツ類ととてもバランスが良いです。

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