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簡単!自家製わかめふりかけ

乾燥わかめを使った簡単にできる自家製わかめふりかけの作り方をご紹介します。

簡単!自家製わかめふりかけ

乾燥わかめを使って家でも簡単に作れるふりかけレシピです!

作り方はとっても簡単です!

とてもおいしいかったので、もうふりかけを買わなくてもいいかな~と思ったほど(笑)

余計なものは一切入っていないので、子供に食べさせるのにも安心です。

このふりかけ、我が家ではみんなに大人気で、とても重宝しました!

このわかめふりかけを混ぜた、わかめふりかけおにぎりも絶品でした!!

本当に簡単に作れておいしいので是非作ってみて下さい!

材料・写真のお皿、一皿分

乾燥わかめ      15g

白ごま        大さじ1

調味料

ごま油        小さじ1

濃口しょうゆ     小さじ1

青のり        小さじ1

みりん        小さじ2

仕上げの塩      適量

作り方

乾燥わかめ

袋に入れ、乾燥のまま麺棒で叩いてくだきます。

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仕上げ

フライパンにごま油小さじ1を入れてなじませ、くだいたわかめを入れて炒めます。

そこに、調味料を全部入れます。

濃口しょうゆ、青のり、各小さじ1、みりん小さじ2を入れて混ぜます。

仕上げに白ごま大さじ1を入れて、最後に味をみながら塩で味を整えます。

全体がカラッとしてきたら出来上がり~!!

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とっても簡単です!!

このわかめふりかけに、市販のゆかりを混ぜてもしそ風味になっておいしかったです!

もしも混ぜる場合は、仕上げの塩の分量を調節してください。

*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*

ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

簡単!自家製わかめふりかけの栄養価

わかめはコレステロールを減らし、動脈硬化を防ぎます。

がんの増殖を抑えたり、撃退したりと大活躍してくれます。

海藻類には便を柔らかくしてくれるので便秘に効果的です。

ごまは、若返りのビタミンEが含まれています。

最強のがん予防食材としても有名です。

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コメント

  1. はじめまして、ナナホシと申します!

    レシピを参考にふりかけ、作ってみました!
    すっごく美味しくて、家族から大好評でした!

    ブログに紹介させていただいたのですが、まだ始めたばかりでリンクの礼儀やらトラックバックの仕方など、よくわからず、コメント欄で直接ご報告です。
    http://totokamomepan.hatenablog.com/entry/2016/02/23/052916

    他のレシピも色々作ってみたいです!ありがとうございました!!

      • EMI
      • 2016年 3月 06日

      ナナホシさん
      ブログにコメントさせていただいてスイマセン(笑)
      返信見つけましたのでこちらにもコメントさせてもらいます。
      私はまだ、誰かのブログを紹介したことがないんです(笑)
      やり方が分からずに(笑)
      なんせ機械音痴なもので、よくここまでブログを作れたなと思っているほどです(笑)
      昔、和食の料理場で働いていたこともあって和食が得意分野なのですが、肉じゃががオススメなので、また機会があれば作ってみて下さい~!

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