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麻婆豆腐の素で簡単!中華風かぼちゃの炊き込みご飯

麻婆豆腐の素でかぼちゃを使った簡単中華風炊き込みご飯の作り方をご紹介します。

麻婆豆腐の素で簡単!中華風かぼちゃの炊き込みご飯

麻婆豆腐の素を使った超簡単アレンジレシピです!

今回は、かぼちゃの炊き込みご飯を作りました。

かぼちゃレシピの中でもすごく簡単に出来る料理です

しっかり味もついていてかぼちゃの甘味が引き立ちます!

かぼちゃを切って麻婆豆腐の素と水をセットしたら炊飯器に入れるだけ!

あとは炊飯器が料理してくれます(笑)

麻婆豆腐の素を使った他のレシピも下記に載せておくので参考にしてみて下さい!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

かぼちゃ    8分の1個(16分の1個)

店頭で売られている2分の1カットよりも、小さいものは8分の1カットになります。

16分の1は、数字で見ると分かりにくいですが、8分の1の半分の量になります。

麻婆豆腐の素  1箱分2袋(1袋)

(辛さはお好みで)

水       3合分の水540cc(1合分180cc)

お米      3合分のお米(1合分のお米)

作り方

お米

3合分のお米(1合分のお米)を綺麗に洗い、ザルで水をきっておきます。

かぼちゃ

もしも種がまだ入っているものは、種とわたをスプーンで取り除きます。

かぼちゃの皮は固いものなどもあるので固い所を薄くそいでおきます。

かぼちゃを小さくカットしてから皮を切り落としてもOKです。

かぼちゃを1センチ角くらいに小さくカットします。

DSCF2038_result

炊飯器にセットする

炊飯器に洗って水をきったお米、水3合分の水540cc(1合分180cc)をセットします。

*1合に対して水の分量は180ccなので、3合分だと180×3=540ccになります。

ここに、麻婆豆腐の素1箱分2袋を入れ、しっかり混ぜておきます。

DSCF2045_result

次に1センチ角に切ったかぼちゃを上に平らにのせます。

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炊き込みご飯機能がある炊飯器は炊き込みご飯に合わせて炊飯ボタンを押すだけ!

ない場合は炊飯ボタンで大丈夫です!

後は炊けるのを待つだけ!!

盛りつけ

炊けたら、下の方からかぼちゃを潰さないようにやさしく全体を混ぜます。

ご飯茶わんにかぼちゃの炊き込みご飯を盛ったら出来上がり~!!

DSCF2047_result

簡単で、かぼちゃの栄養も摂れて、言うことなしです(笑)

ここで少しだけ、麻婆豆腐の素を使った簡単アレンジレシピをご紹介します!

麻婆豆腐の素を使った簡単アレンジレシピ

→餃子とマーボー豆腐の素で簡単本格中華炊き込みご飯の作り方はこちら

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ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

中華風かぼちゃの炊き込みご飯の栄養価

かぼちゃにはA、E、Cのビタミンがあります。

Aは抵抗力を高め、ウイルスの侵入を防いでくれます。

Cは、免疫力を高め、しみ、そばかすを防ぎます。

Eは老化を防いでくれます。

糖尿病や肝臓病に効果的です!

トップページにも旬のレシピ特集など、コンテンツを揃えています!

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