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子供の食育にも!簡単手作りピザ

子供の好き嫌い改善に!トマトソースの作り方、ピザ生地の作り方をご紹介します。

子供の食育にも!簡単手作りピザ

自宅で楽しめるピザレシピです!

ホームベーカリーで簡単に手作りピザ生地を作りました。

庭の家庭菜園で育った野菜を子供と一緒に収穫からお手伝いしてもらいましたよ。

今回は食育をテーマに、子供達と楽しくピザ作りをしました!

ピザは不思議なもので、どんな野菜でもチーズと一緒に食べると食べれてしまうんです!

子供にも簡単に出来るものは手伝ってもらったり、トッピングも載せてもらいました。

とっても楽しそうで、自分の作ったものを食べてもらいたくてしょうがない感じでした。

野菜嫌いがある場合、あえてそれを入れて自分で作ると、食べれてしまうかもしれません。

3歳の次男は、ピーマンが苦手でした。

でも自分でピーマンをトッピングし、おいしい~!!と言って食べていました。

野菜嫌いを治すいいきっかけになればと思います。

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

ピザ生地

強力粉     280g(140g)

水       180cc(90cc)

オリーブ油   大さじ1と小さじ2(小さじ2強)

砂糖      小さじ1(小さじ2分の1)

スキムミルク  大さじ1(大さじ2分の1)

ドライイースト 小さじ1(小さじ2分の1)

塩       少々

(生地にバジルを練りこんでもおいしいです)

具材

ウインナー、ナス、ピーマン、玉ねぎ、バジル

(どんな野菜でも合うと思います)

とろけるチーズ、自家製トマトソース

作り方

ピザ生地の作り方

材料をホームベーカリーにセットしてメニューをピザ生地に合わせ、ボタンをピーッ!

出来上がるのを待つだけ。

(手間はかかりますが、手でこねても楽しいです)

出来上がったら打ち粉をします。

ひっつかないようにしてからお好みの大きさに切り分け薄く手で伸ばします。

今回は子供達が食べやすいよう、小さなピザ生地をいくつも作りました。

トマトソースの作り方

→トマト缶で簡単!自家製トマトソースの作り方はこちら

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簡単手作りピザの作り方

それぞれ、細かく薄く切り、それぞれのお皿に分けておきます。

子供と一緒にトッピングを楽しみます!

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こんなことをしている時の子供達の顔はキラキラしています☆

広げた生地にトマトソースを塗り、好きな具材をのせ、最後にチーズをのせます。

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オーブン板にクッキングシートをひいてその上にピザを置きます。

オーブンかトースターで焼いていきます。

オーブンなら220~250度くらいの高温で余熱をかけます。

余熱ができたら15分くらいで焼きあがりです。

*オーブンによってワット数が違うので焼き上がり時間に差があります。

チーズがしっかりとろけたら出来上がり~!!

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写真は子供達が作ったものです。

見栄えはあまりよくないですが楽しく食育が出来ました~!

*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*

ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

子供の食育にも!簡単手作りピザの栄養価

トマトソースには、トマトがふんだんに使われています。

トマトの抗酸化作用で老化を防ぎ、がん予防にも効果的です。

血液サラサラ効果もあります。

ピーマンやナスなど季節の野菜は栄養価が高いです。

色んな野菜を入れて食べることで栄養的にもいいですね!

トップページにも旬のレシピ特集など、コンテンツを揃えています!

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