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七夕レシピ!子供も喜ぶカップちらし寿司

七夕レシピ!見た目にも可愛い!!カップちらし寿司の作り方をご紹介します。

七夕レシピ!子供も喜ぶカップちらし寿司

みんながワクワクしちゃうような七夕レシピです!

子供も大人も笑顔で七夕を楽しくすごせたらいいですね~☆

量は少ないですが、見た目にもかわいい!

色鮮やかなので、食卓が一段と華やかになります!

普通のちらし寿司ですが、盛り付けに気を配るだけでこんなに華やかになります!

カップは100均で購入しました。

簡単なので是非作ってみて下さい!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

ちらしずしの素    適量

ご飯         2合(1合)

お好みの海鮮     適量

卵          1個

きゅうり       少々

作り方

ご飯

いつも通りにご飯を炊きます。

炊けたら、ご飯を平らな所に移します。

熱いうちに、ちらしずしの素を入れ、切るように混ぜ、うちわで冷まします。

冷めたら上からご飯にピタっとなるように、ご飯だけにラップをかけ密閉します。

完全に冷めるまでこのまま常温で置いておきます。

*ラップをしないとご飯がカピカピになります。

*冷蔵庫には入れないでください。ご飯が固くなってしまいます。

ご飯が冷めていないと、生の海鮮がいたんだり色が悪くなったりします。

きゅうり

薄切りにし、1人2切れつけます。

海鮮

お好みの海鮮を小さく薄く、カットしていきます。

切れたらすぐに冷蔵庫へ保存します。

ボウルに卵を割って溶き、油をしいたフライパンで薄焼き卵を作ります。

焦げないように弱火で薄く焼きます。

出来上がったら、フライパンごとまな板にひっくり返して薄焼き卵をまな板に広げます。

星型の型があれば、型で星型にくりぬきます。

なければ、包丁で切り取ります。

余った卵は細く切って錦糸卵にしておきます。

仕上げ

カップにご飯を7分目くらい入れたら、海鮮と星ををかわいく盛り付けて出来上がり~!

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*ご飯は余ると思いますが、カップ寿司だけだと、量が足らないと思います。

欲しい人用にあえて多めに作ってあります。

ボリュームにかけますが、たまのイベント料理なのでOKです(笑)

*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*

ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

子供も喜ぶカップちらし寿司の栄養価

魚にはEPAやDHAがたっぷり含まれています。

動脈硬化を予防したり、脳を活性化させたり、血管を丈夫にしたりといい効果がいっぱい!

卵の卵黄にもアルツハイマー病を予防してくれます。

トップページにも旬のレシピ特集など、コンテンツを揃えています!

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