サラダ

超簡単!春キャベツと塩昆布とごま油のやみつきサラダ

混ぜるだけですごくおいしい簡単サラダをご紹介します。

超簡単!春キャベツと塩昆布とごま油のやみつきサラダ

キャベツのおいしい時期にピッタリのキャベツレシピです!

混ぜて和えるだけの超簡単スピーディーの時短料理です!

この料理は生のキャベツを使うため、ポイントは1つ。

新鮮なキャベツで料理することです。

買ってから日が経ったものだと少し苦味が出てきたりします。

生で食べても甘い今が旬の春キャベツを使うとよりおいしさが引き立つと思います!

あっさりしているのでお肉料理の付け合わせなどにも合うと思います。

このままでも止まらないおいしさなので、是非作ってみて下さい!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

春キャベツ    4分の1(8分の1)

塩昆布      適量

ごま油      大さじ1(大さじ2分の1)

濃口醤油     ほんの少し

作り方

春キャベツ

春キャベツの芯を切り落とします。

食べやすい大きさにザクザク切ります。

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和える

大きめボウルを用意します。

キャベツをボウルに入れます。

そこに、ごま油、塩こんぶ適量を入れ全体を混ぜます。

*塩昆布の分量が味の決め手になります。

*入れすぎると辛くなるので味を見ながら入れてみて下さい。

混ぜてみて味がまだ少し足りないと思ったら、濃口醤油をほんの少し足すとまとまります。

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盛りつけ

サラダの入れ物にこんもりと盛ります。

IMG_3355_result

混ぜるだけのやみつきサラダ、おいしいですよ~!!

*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*

ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

超簡単!春キャベツと塩昆布とごま油のやみつきサラダの栄養価

キャベツには食物繊維がたっぷり含まれています。

便秘を解消し、大腸がんの予防にもつながります。

キャベツはビタミンUが豊富で胃の炎症を抑えてくれます。

胃腸薬になるほどのキャベツなので効果も言うことなしです!

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