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運動会やピクニックに見た目も可愛い!見せる焼きサンドウィッチ

運動会のお弁当で作った、見せる焼きサンドウィッチの作り方をご紹介します。

運動会やピクニックに見た目も可愛い!見せる焼きサンドウィッチ

運動会のお弁当で今回はサンドウィッチを作ってみました!

今回は見た目にもこだわった見せるサンドウィッチレシピです!

作り方は普通のサンドウィッチと同じです!

ただ、色合いのバランスと、上に飾りをのせて遊び心を入れただけです!

最後に100均で買ってきたペーパーでおしゃれに包んでみました。

ラップで包むことを思えば少し手間かもですが、ひねるだけで簡単に包めます!

これで包むことによって中身もはみ出さないし、綺麗にまとまり、持ち運びも便利です!

こんなイベント事になるとお弁当を開けた瞬間のキラキラした笑顔を見るのが策略です(笑)

作るのが好きなのもありますが、どうせ作るなら驚かせたり喜んでもらいたい。

息子が運動会で頑張るなら私はお弁当に全力投球・・・そんな感じです(笑)

お母さんの株上げ大作戦!!!

「お母さん、僕のために一生懸命作ってくれたんだなぁ~♡」

と思ってもらいたいがために頑張る!!

ただそれだけのために今回も頑張りました!(笑)

でもそんな日々も悪くないと思わせてくれた運動会でした!

材料

卵サンド

8枚切り食パン、マーガリン、卵、サンチュレタス、マヨネーズ

(トッピング:ミートボール、プチトマト)

卵アスパラサンド

8枚切り食パン、マーガリン、卵、アスパラ、塩

ツナきゅうりマヨサンド

8枚切り食パン、マーガリン、きゅうり、ツナ缶、マヨネーズ、塩

かぼちゃサラダ人参和え卵サンド

8枚切り食パン、マーガリン、卵、かぼちゃ、人参、マヨネーズ、ドレッシング

道具

アルミの大きな入れ物、おしゃれペーパー

(2つとも100均に売っています)

*おしゃれペーパーはキッチンペーパー素材の柄が入った感じのものです。

作り方

*当日は準備などもあるので具は前日に作っておくと便利です!

8枚切り食パン

まず初めに8枚切りパンをひたすらトースターで焼き、マーガリンを塗っておきます(笑)

これが地道に結構大変・・・(笑)

出来たものは積み上げておきます。

ポイント

具を入れる時は、あらかじめ食パンを2分の1に折ってから具を入れると入れやすいです。

そしてあえて中身が見えるよう、少し多めに具を入れるのもポイントです!

卵サンド

ゆで卵を作る

卵を茹でて、茹であがったら水で冷まし、殻をむいてお好みの細かさに切ります。

切ったものをボウルに入れて、マヨネーズ、塩こしょうをして味をみながら混ぜます。

*マヨネーズ系のものは、仕上げに醤油を数滴落とすと味がまとまります。

サンチュ

レタスでもOKです!

サンチュの方が緑が濃くておいしそうに見えるので私はサンチュをよく使います(笑)

8枚切り食パンの半分の横の長さに合わせて切ります。

*少し上からサンチュがはみ出すくらいの方が見た目もアップします!

仕上げ

これを焼いたサンドウィッチにはさんで出来上がり~!!

本来は、1個出来たら1個ずつペーパーで包み、アルミの入れ物の中に置いていきます。

↓ペーパーの包み方は作り方の下記に書いてあるのでよければ参考にしてみて下さい↓

この卵サンドはトッピングも可能なので色々遊ぶことができます!

この卵サンドの一番上にミートボールを3つのせるだけでミートボ―ルサンド!

この卵サンドの1番上に小さくきったプチトマトをのせるだけで卵トマトサンド!

卵アスパラサンド

アスパラ

8枚切り食パンの2分の1の高さくらいにアスパラを切りそろえます。

これをサラダ油をなじませたフライパンでじっくり塩こしょうをして炒めます。

仕上げ

先ほどの卵マヨを入れ、端にアスパラの丸い断面が上から見えるように入れます。

アスパラを5本ほど横に並べたら完成です!

ツナきゅうりマヨサンド

私のベスト3に入るこのきゅうりサンド(笑)

食感もパリパリでとってもおいしいんです!

きゅうり

ヘタを切り落とし、縦に2分の1に切ります。

それを細い斜め切りにします。

出来たものをボウルに入れて塩を多めに入れ、きゅうりを手でもみます。

しっかりきゅうりの水分を出してやります。

*ここで水分をしっかりださないと味が薄まったり、水っぽくなります。

きゅうりから水分がでてきたら水で洗い、ザルで水分をきります。

ザルだけではまだ水分が残っているので、手でしっかりと水分をぎゅっとしぼりきります。

これをボウルに入れ、そこに油をきったツナとマヨネーズも入れます。

お好みで塩こしょうや、醤油数滴入れて下さい。

これを全体がしっかり混ざるようにしっかり混ぜます。

仕上げ

出来たものを食パンにたっぷりはさんだら出来上がり~!!

かぼちゃサラダ人参和え卵サンド

かぼちゃ

今回、残り物のかぼちゃの煮物があったのでこれにマヨネーズを入れて混ぜました。

煮物がない場合には、かぼちゃをレンチンして柔らかくします。

フォークなどでしっかりつぶし、マヨネーズ、塩こしょうで味を付けておきます。

人参

ヘタを切り落とし、皮をむきます。

これを細い千切りにします。

*人参は生のままで食べるとほかの食材で摂取したビタミンCを壊してしまいます。

なので、お皿に入れてラップをし、2~3分レンジでチンしておきます。

チンしたものにお好みのドレッシングで混ぜ合わせておきます。

仕上げ

かぼちゃと人参だけでは味が淡泊なので余っていた卵マヨも入れてみました。

パンにはさむ時、1番下部分に少量の卵マヨを入れておきます。

上から見た時にかぼちゃサラダと人参になるように2つ共並べて入れます。

オリーブを切ってここに飾ってもおしゃれですが、予算の関係上断念しました(笑)

予算が大丈夫な方はさらにおしゃれ度アップになると思います!

ペーパーの包み方

ペーパーの中央にサンドウィッチを持ってきます。

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両端から具がこぼれないように端に余ったペーパーを中に入れ込んでからねじります。

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反対側も同じです。

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テープも使わずにしっかり止まるから便利なんです!

盛りつけ

このアルミの入れ物ごと持ち運びが出来て便利です。

上に重ねられないのがデメリットではあるとは思います。

この袋を開ける瞬間、何が入っているのかワクワク感でいっぱいになります!

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