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食べ過ぎちゃう!!もやしとツナのキムチ入り中華風ナムル

家計の味方!安いもやしで作る、食べ過ぎちゃうアレンジ中華風ナムルをご紹介します。

食べ過ぎちゃう!!もやしとツナのキムチ入り中華風ナムル

節約にぴったりのもやしレシピです!

今回はもやしがメインでたっぷり使い、ナムルにアレンジを加えてみました。

これが・・・・とてもおいしかった(笑)

シャキシャキと歯ごたえもよく、少しピリ辛でどんだけでも食べていたかったです(笑)

しっかりおかずとしてナムルでご飯もすすむくらいおいしかったです!

自分でこんだけ上げておいて口に合わなかったらどうしようと少し焦りますが(笑)

でもでも、安い材料でこれだけおいしければ定番料理にもなると思います!

我が家でもみんなの食べっぷりがよかったので、定番になりそうです。

旦那はこれでご飯をかきこんでいました(笑)

作り方もとっても簡単なので是非是非作ってみてください!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

もやし      2袋(1袋)

ツナ缶      1缶(2分の1缶)

キムチ      辛さもあるのでお好みの量

ごま       大さじ2(大さじ1)

調味料

ごま油      大さじ1(大さじ2分の1)

濃口醤油     小さじ1(小さじ2分の1)

塩        味をみながら

作り方

もやし

鍋にたっぷりのお湯を沸かします。

沸騰した所に、もやしを2分ほど茹で、茹で終わったらザルでお湯をきります。

*この時、しっかりと水分をきれるかが、美味しさのポイントです。

手でぎゅっと絞る感じでかなりしっかり水分をきります。

*熱いので火傷に注意してください。

ツナ缶

缶を開け、油をぎゅっときっておきます。

合わせる

大きめボウルに水分をしっかりしぼったもやしを入れます。

ツナ、キムチ、ごまも一緒に入れます。

IMG_3314_result

キムチは辛さもあるのでお好みの分量で!

ここに調味料も入れていきます。

塩が味の決め手になります。

キムチを入れる分量によっても塩の分量が変わってきます。

なので、味をみながら少しずつ足していって下さい!

全体にしっかり混ぜます。

IMG_3315_result

盛りつけ

お皿にこんもりと山のように盛ります。

IMG_3317_result

これだけで食欲をそそります(笑)

*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*

ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

食べ過ぎちゃう!!もやしとツナのキムチ入り中華風ナムルの栄養価

もやしは安いだけではなく栄養価も優れ、胃腸を守って消化吸収を助けてくれます。

また、疲労回復、体力増強、動脈硬化や心筋梗塞の予防にもたいへん効果があります!

キムチには乳酸菌が含まれ、善玉菌も増やし、腸を活発にして便通を整えてくれます。

キムチの乳酸菌とツナの旨みが合わさる相乗効果で何倍もの旨み成分になります。

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