デザート・お菓子

こどものおやつに!人参豆乳ホットケーキ

人参豆乳ホットケーキの作り方、人参の豆知識をご紹介します。

こどものおやつに!人参豆乳ホットケーキ

みんな大好きホットケーキレシピです!

今流行りのパンケーキ。

今回はすりおろした人参を生地に混ぜ込んで焼きました。

人参の味は全くしません!

牛乳の変わりに豆乳を使ってみました。

栄養価がプラスされるのでこどものおやつに最適かと思います!

機会があれば是非作ってみて下さい!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

ホットケーキミックス 200g(100g)

人参         1本(2分の1本)

豆乳         150cc(75cc)

卵          1個(2分の1個)

サラダ油        適量

メープルシロップ    適量

バター         適量

作り方

人参

ヘタを切り落として皮をむき、ボウルの中に人参をすりおろします。

人参の豆知識

人参は生で食べると他で摂取したビタミンCの成分を消してしまいます。

なので人参は、出来るだけ火を通して食べましょう!

一番いいのは油で炒めることで、吸収がよく効率よく栄養が摂取出来ます。

生地を作る

人参が入っているボウルの中にホットケーキミックス、豆乳、卵を入れてしっかり混ぜます。

DSCF2461_result

焼く

フライパンにサラダ油をなじませ、弱火で生地を焼いていきます。

プツプツと表面に穴があいてきたら、ひっくり返しの合図です。

ひっくり返し、反対の面もじっくり焼いていきます。

盛りつけ

お皿に焼けたホットケーキを置きます。

その上にバター、メープルシロップをかけて出来上がりです!

DSCF2462_result

*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*

ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

人参豆乳ホットケーキの栄養価

牛乳を豆乳に変えたり、ほんの少しのことで栄養価はすごく変わってきます。

野菜が不足がちな子には豆乳で補うのも良いですね!

運動大好きで成長ざかりな子には牛乳でカルシウムをプラスしてあげるのも良いです!

生地に人参を入れることで手軽に野菜を取り入れることが出来ます。

トップページにも旬のレシピ特集など、コンテンツを揃えています!

→トップページへ

関連記事

  1. 天日干しでドライフルーツ!りんご、もも、パイナップル
  2. 天日干し!ドライバジル
  3. おうちで簡単!白玉粉を使ったパイン大福
  4. 天然のサプリメント!オレンジのドライフルーツ
  5. ハロウィンデザート!見た目にも可愛いチョコポップ
  6. 夏のひんやりデザート!レモンでさっぱり瓜メロンと桃のゼリー寄せ
  7. シュガーラスク
  8. フレンチトースト苺添え

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

ブログ村ランキング

おすすめ記事

アーカイブ

PAGE TOP