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ハロウィン料理!おばけ手まり寿司

ハロウィンでメインにもなる雰囲気抜群のおばけ手まり寿司をご紹介します。

ハロウィン料理!おばけ手まり寿司

見た目にも雰囲気が出るハロウィンレシピです!

手まり寿司としていますが、正確には手まりおにぎりです(笑)

中身のふりかけや、味に工夫すると色んな味のおにぎりが出来ます!

作り方はとっても簡単!

サーモンおにぎりは、酢飯でもないので生ものに合うように工夫しました。

大葉をきざんで梅ふりかけに混ぜてみました。

とってもおいしかったです!

子供達も顔付きのおにぎりをとても喜んで食べてくれていました~!

よかったら参考にしてみて下さい!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

ご飯           適量

スライスチーズ      4枚(2枚)

生サーモン        適量

のり           適量

マヨネーズ        適量

おにぎりの中身の具

サーモンにぎり→大葉、梅ふりかけ

クモの巣にぎり→ツナマヨ

白いおばけ→天かすかつお醤油

作り方

のり

おばけの目や口、鼻など、ハサミを使って形に切っておきます。

切れたら、お皿に入れ、しっかりラップし、冷蔵庫で保存します。

サーモンにぎり

サーモンはブロックの場合、薄くスライスしておきます。

IMG_2708_result

大葉の軸を切り落とし、みじん切りにします。

ボウルにご飯を入れ、大葉と梅ふりかけをしっかり混ぜます。

円形になるようにおにぎりをにぎります。

ラップを用意し、ラップの上にサーモンを並べ、その上におにぎりを置きます。

これをラップで包み、ラップの上からさらにしっかりぎゅっと握ります。

クモの巣にぎり

ツナ缶の油をきって、缶から取り出します。

ツナにマヨネーズを合わせ、ツナマヨを作ります。

ご飯に塩少々をふりかけて混ぜます。

このご飯の中央にツナマヨをたっぷり入れておにぎりを作ります。

仕上げにラップの上に大きめののりを置きます。

その上にツナマヨおにぎりを置き、ラップでぎゅっと握ると型崩れ防止になります。

白いおばけ

ボウルに天かす少々、かつお節、醤油少々をかけてしっかり混ぜます。

ご飯に塩少々をふりかけて混ぜます。

このご飯の中央に天かすの具をたくさん入れておにぎりを作ります。

仕上げにラップの上にスライスチーズを丸く切ったものを置きます。

その上におにぎりを置きラップで包み、ぎゅっと握ると型崩れ防止になります。

盛りつけ

お皿に、一緒の色同士が重ならないように配置します。

おにぎりをお皿の上に置いたら、のりで顔を貼りつけます。

クモの巣はマヨネーズで絵を書くように描きました。

とってもチャーミングな手まり寿司の完成です!

IMG_2717_result

色もハロウィン仕様で雰囲気も出ますね!

*~~~*~~~*~~~*~~~*~~~*

ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

ハロウィン料理!おばけ手まり寿司の栄養価

サーモンの赤い色素には、アスタキサンチンが含まれています。

動脈硬化や、目や肌の老化を防いでくれます。

また妊婦さんにも嬉しい葉酸も含まれています。

ビタミンDも豊富でカルシウムの吸収を助けてくれます。

大葉には殺菌作用があり、食中毒を予防してくれる働きがあります。

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