和食

とろ~りチーズがおいしい!油揚げの和風ピザ

油揚げを使った節約和風ピザの作り方、油揚げの油抜きの仕方をご紹介します。

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とろ~りチーズがおいしい!油揚げの和風ピザ

節約料理としても使える油揚げとねぎを使ったレシピです!

ねぎをたっぷりのせても子供でもパクパク食べちゃう魔法の料理!!

食べやすくて節約料理でお酒のあてにもいけちゃいます!

チーズがとろ~り~で何個でも食べちゃう1品です。

見た目よりかなりおいしいので是非作ってみてください!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

すし揚げ8個入り  2袋(1袋)

青ネギ       1本分(2分の1本分)

とろけるチーズ   1袋(2分の1袋)

しょうゆ      適量

作り方

青ネギ

青ネギを小口切りに切る。

油揚げ

油抜きの仕方

お鍋にお湯を沸かし、油揚げを1分ほどゆでたら、ザルにあげる。

*油揚げ独特の油臭さと余分な油をぬき、味がしみ込みやすくなります。

油揚げを包丁で切り、開きます。

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手のひらに開いた状態で何枚か重ね、上からぎゅっと押すように水分を絞ります。

*水分を絞りすぎるとおいしくありません。

カラカラではない状態がベストです。

並べる

トースターの中の大きさになるように、アルミホイルもカットする。

アルミホイルの上に水分を絞った油揚げを重ならないように隙間のないように並べる。

1枚の油揚げにしょうゆを3~4滴ほどかけます。

それを全ての油揚げにかけていきます。

*しょうゆがこの料理の味のきめてになります。

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青ネギを全体にパラパラと散らしていきます。

*1つの油揚げに山盛りのせても大丈夫!

ねぎはたくさんのせる方がおいしいです。

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その上にチーズをのせていきます。

*とろけるチーズがあったのでこれを使いましたがピザ用チーズでもオッケー!!

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トースターに入れ、チーズがとろけて、ねぎに火が通ったら出来上がり~!

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オーブンでも試してみた所、時間がかかりチーズがとろけてもねぎが生焼け状態でした!

なので、短時間でおいしいトースターをオススメします!

出来上がったら半分に折りたたんで盛りつけます。

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ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

油揚げの和風ピザの栄養価

通常のピザと比べると、土台が油揚げなのでカロリーも控えめです!

油揚げは大豆からできているのでコレステロールを低下させてくれます!

ねぎには風邪を予防する効果や、殺菌作用があります。

チーズに含まれるカルシウムもあるので1品でもバランスは良いと思います。

トップページにも旬のレシピ特集など、コンテンツを揃えています!

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