洋食

ワンプレートできゅうりサンド

ワンプレートできゅうりサンドの作り方、きゅうりの下処理をご紹介します。

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ワンプレートできゅうりサンド

ワンプレートで朝ご飯レシピです。

シャキシャキ歯ごたえが楽しいきゅうりサンドです。

きゅうりだけだけどおいしくて、サンドイッチの中でもナンバー3には入っています。

焼いたパンにはさむだけの簡単なものですがリピートしたくなる味です!!

材料・4人分

2人分は(赤)で記載しています。

きゅうりサンド

きゅうり      2分の1個

食パン       1枚

マヨネーズ     お好みで

付け合わせ

菜の花とトマトとツナのつぶマスタードサラダ

(材料や作り方は下記にのせています)

カリカリベーコン

ヨーグルト

作り方・ワンプレートなので1人分です

きゅうりサンド

きゅうり

立て半分に切り、それを、斜めに薄切りしていきます。

DSCF1640_result

切ったものをボールに入れて塩をふり、きゅうりの水分をだします。

*ここでしっかり水分を出しておくのがポイントです。

しっかり水分が出たら、水で洗い、手でぎゅーっと水をきります。

ボウルに、水をしぼったきゅうり、マヨネーズ、塩少々を入れて混ぜます。

パン

トースターでいい焼き目がつくまで焼いて、マーガリンを塗ります。

仕上げ

パンを真ん中で軽く折り目をつけてきゅうりをはさんだら出来上がり~!!

カリカリベーコン

ベーコンをカリカリになるまで焼きます。

菜の花とトマトとツナのつぶマスタードサラダ

菜の花とトマトとツナのつぶマスタードサラダの作り方はこちら

ヨーグルト

小さいお皿に入れます。

盛りつけ

中央より少し下にきゅうりサンドを置きます。

菜の花とトマトとツナのつぶマスタードサラダを飾りその上にカリカリベーコンを置きます。

その横にヨーグルトを飾れば出来上がり~!!

DSCF1644_result

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ここで、今回のレシピの栄養を簡単に紹介したいと思います。

ワンプレートできゅうりサンドの栄養価

きゅうりには利尿作用があり、むくみや膀胱炎を解消します。

また、体にたまった熱を外へ出してくれます。

菜の花には鉄、葉酸、ビタミンCが豊富です!

妊婦さんにも嬉しい成分がたっぷりです!

ワンプレートでなるべくバランスよく仕上げてみました!

トップページにも旬のレシピ特集など、コンテンツを揃えています!

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